FERME DU CLOS GAUTIER
Paysans-boulangers et élevage à Saint-Georges d’Annebecq (61)
Boutique “Au pain du jour” à Argentan
Pour vos commandes de pains ou renseignements :
📞 06 48 36 44 04 ou 07 82 24 24 62
FERME DU CLOS GAUTIER
GRANDES CULTURES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PAIN AU LEVAIN ET FARINE PRODUITS À LA FERME
Bienvenue sur le site de la ferme du Clos Gautier, située à Saint-Georges-d’Annebecq, dans l’Orne.
Nous sommes Léna et Damien, deux paysans-boulangers installés sur cette ferme en 2026, mais produisant du pain depuis plus longtemps. Nous cultivons des céréales et des légumineuses, et nous produisons de la farine et du pain au levain dans notre fournil à la ferme. Nous démarrons également une activité d’élevage bovin en 2026.
Depuis avril 2026, nous vendons notre production dans notre boutique “Au Pain du Jour”, située au 3 rue du Point du Jour à Argentan.
AU PAIN DU JOUR
NOTRE BOUTIQUE À ARGENTAN
Quatre jours par semaine nous vous accueillons dans notre boutique, située au 3 rue du Point du Jour à Argentan (ancien emplacement de l’épicerie Delicatessen), où vous pourrez trouver nos pains au levain, des produits sucrés ainsi que d’autres produits paysans de l’Orne.
HORAIRES
La boutique n’est ouverte que l’après-midi, car nous confectionnons le pain le matin même à la ferme, puis nous le livrons à Argentan.
- Lundi : fermé
- Mardi : 15h00-19h00
- Mercredi : 15h00-19h00
- Jeudi : fermé
- Vendredi : 15h00-19h00
- Samedi : 15h00-19h00
- Dimanche : fermé
NOS AUTRES POINTS DE VENTE :
Sur commande nous pouvons vous vendre du pain à la ferme.
Par ailleurs, les magasins Nature Andaines La Ferté-Macé et Argentan distribuent notre pain tous les samedi.
Au cours des prochaines semaines et mois, nous allons développer notre réseaux de distributeurs. Restez informés en suivant nos réseaux sociaux ou en revenant sur ce site !
NOS PRODUITS
ET NOS MÉTHODES DE TRAVAIL
Nos pains sont fabriqués dans notre fournil à la ferme, à la main, en pousse lente, avec 100% de levain naturel de seigle et blé, sarrasin ou petit épeautre (sans levure), puis cuits dans un four à bois.
La ferme est en conversion vers l’agriculture biologique, l’ensemble des ingrédients ne provenant pas de la ferme sont certifiés bio.
Les graines, noix et fruits incorporés sont au maximum locaux et sont d’origine France, hors raisins, noisettes et chocolat.
Nous limitons au maximum l’usage du plastique dans le processus de fabrication (pétrin et bacs en inox, tour de boulangerie et meuble parisien en bois). Nous utilisons aussi des moules en tôle bleue sans anti-adhésif (PFAS) pour la cuisson de nos pains moulés.
NOTRE GAMME DE PAIN ET LES TARIFS
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NOUS CONTACTER
- Par mail : contact@fermeduclosgautier
- Par téléphone : 06 48 36 44 04 ou 07 82 24 24 62
